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「川井赤しそ」が国の地理的表示（GI）に登録されました！
このたび、「川井赤しそ」が農林水産大臣より地理的表示（GI）の認定を受けました。
「川井赤しそ」は、宮古市・旧川井村地区で栽培される「しそ」で、葉の表面の緑色に対して裏面が赤紫色という全国的にも類を見ない特徴をもつ片面紫蘇です。
地理的表示（GI：Geographical Indication）とは、その産品に独特の魅力や社会的評価などの特性があり、しかもその産品の特性が、地域で長年培われてきた特別な生産方法や、気候・土壌、伝統・文化などの地域の特徴から生みだされている特別な産品を国が認定する制度です。
現在は、全国で154産品、岩手県では9産品が登録され、宮古市では初の登録となります。（令和7年1月30日時点）
当社で生産販売する「川井赤しそ」の塩蔵品は、漬物等に使うと強い発色を促し鮮やかな赤紫色となり香りも強いため、紀州等の梅干し有名産地でも多く使用されています。
その他にも、当社では「川井赤しそ」の様々な加工品を開発しており、中でも「かわいペリーラ（赤しそドリンク）」は、あの将棋の藤井聡太さんも対局で宮古市を訪れた際に気に入って飲んでいただいた人気の特産品です。
今回の地理的表示・GI登録を糧に、さらに「川井赤しそ」の普及と加工商品の開発に取り組んでまいります。
「川井赤しそ」商品は、道の駅やまびこ館、道の駅 区界（くざかい）等、宮古市内のお土産・特産品販売店の他、当社のYahoo!公式ショップ「いわて宮古やまびこ館」でも販売しておりますので、ぜひご賞味ください。
川井赤しそのGI登録に関する詳しい情報は下記ホームページをご覧ください。
農林水産省ホームページ ≫